Как пользоваться сушкой для фруктов. Простые истины: правила сушки белья в сушильных машинах. Как пользоваться разными видами сушки

Издавна люди делали заготовки овощей и фруктов на зиму, чтобы хоть в сушеном и консервированном виде иметь к ним доступ в холодное время года. Технологий — множество, а отличаются они не только по трудоемкости, но и объему затрачиваемого на заготовку времени. Несмотря на то, что сегодня практически любой овощ и фрукт можно приобрести в супермаркете в любого время года, актуальность запасов нисколько не снизилась. Это вполне понятно — переплачивать никому не хочется, да и зимой “летние” продукты имеют совсем не тот вкус. Производители популярной бытовой техники для дома знакомы со всеми этими нюансами, поэтому спешат предложить потребителям свои новые наработки, весьма полезные. Один из вариантов — сушилка для овощей и фруктов, о которой и пойдет речь в этой статье.

Для чего покупать электросушку?

В наше время, когда все больше людей стремятся вести здоровый образ жизни, правильно питаясь, занимаясь спортом, сушилка для овощей и фруктов стремительно набирает популярность. Причины — на поверхности:

• Сушение считается самым полезным вариантом заготовок грибов, ягод, фруктов, овощей, так как в процессе испарения влаги сохраняются все нужные нашему организму витамины, минералы, микроэлементы.
• По сравнению с другими способами сушки — выкладыванием овощей, фруктов на солнце или обработка в духовке, использование сушилки оказывается более эффективным. Аппарат позволяет высушить большое количество урожая за маленький срок. При этом совершенно не требует вашего участия.
• Сушка для овощей и фруктов “примет” даже мясо, рыбу, сухари. При желании, можно приготовить сухой корм для вашего питомца.

Что мы называем сушилкой для фруктов?

Сушилка для фруктов представляет собой такую конструкцию:

• Электрический прибор с несколькими поддонами. Их количество обычно варьируется от 3 до 6.
• Модели также отличаются по мощности. Нормальный показатель составляет 500-600 Вт.
• Корпус изготавливается из металла или ударостойкого пластика.
• Благодаря прозрачности материала отсеков, есть возможность наблюдать весь процесс. Хотя встречаются лотки белого цвета.
• Циркуляцию воздуха обеспечивает вентилятор, а степень прогрева контролируется с помощью терморегулятора.

Важно! Емкость стандартных сушилок составляет от 6 до 12 литров.

Как работает прибор?

Сушилка для овощей призвана избавлять их от лишней влаги. Аппарат оснащен:

• Крышкой;
• Поддонами;
• Электрическим двигателем.

Последний располагается внизу прибора, поддоны — между электродвигателем и крышкой.

Электрическая сушилка работает без лишнего шума, занимая очень мало места на кухне. Во время сушки фрукты либо ягоды очень радуют хозяев приятным ароматом, наполняя дом уютом.

Существуют разные режимы сушки длительностью до 20 часов и более.

Важно! Настраивать поток воздуха и температуру следует, в зависимости от размеров кусочков продукта, их сочности:

• Если поток воздуха окажется слишком стремительным, влага из овощей не уйдет.
• А при чересчур высокой температуре фрукты могут сгореть.

Варианты электрических сушилок

Все сушилки для фруктов, в зависимости от способа сушки, делятся на две категории:

• Конвективные;
• Инфракрасные.

Первые более распространены, так как стоят гораздо дешевле инфракрасных. Это объяснимо: часть витаминов при сушке горячим воздухом теряется. При этом продукты немного изменяют вкус, цвет, форму.

При использовании инфракрасной сушки по окончании процесса вы получаете овощи, фрукты с сохранением всех полезных веществ и внешнего вида. Неизменным остается даже вкус. Это происходит, благодаря щадящему воздействию на продукты инфракрасных лучей.

Важно! После такого высушивания они могут храниться около двух лет.

Важные параметры при выборе сушилки

Если вы твердо намерены приобрести сушку для овощей и фруктов, но не знаете, на что ориентироваться при покупке — ознакомьтесь со следующим перечнем важных характеристик.

Количество поддонов

Подумайте, какая вместительность будет для вас оптимальной. Если есть свой сад и огород, и вы привыкли запасаться витаминами впрок — обратите внимание на варианты с большим количеством поддонов.

Мощность

Крайне важный показатель, ведь от него зависит качество и скорость процесса. Мощность связана с размером прибора и предполагаемым количеством продуктов, которые он может вместить.

У сушилок, предназначенных для домашнего использования, показатель варьируется от 250 до 1000 Вт. Выбирайте среднее значение.

Корпус сушки

Может быть пластиковым и металлическим. Советуем остановиться на первом: такие сушилки для овощей легче и проще в эксплуатации — их удобно мыть и перемещать. К тому же, процесс подсушивания в таких приборах происходит равномерно, чего не скажешь о металлических вариантах.

Важно! А если пластик еще и прозрачный, у вас будет возможность наблюдать за всеми этапами сушки и по ходу вносить коррективы.

Расположения нагревателя

Желательно, чтобы нагревательный элемент находился вверху прибора. Тогда в него не будет попадать влага и жиры. Это существенно увеличит срок службы сушилки для фруктов.

Тип управления

Сушилки бывают двух видов: механические и автоматические. Второй вариант удобнее, но решать, конечно, вам.

Функциональность

Позаботьтесь, чтобы у вашего прибора была опция, отвечающая за безопасность. Речь о функции автоматического отключения при перегреве или перепадах электричества.

Важно! Дополнительные удобства обеспечит наличие таймера, регулятора температуры и режима холодного воздуха.

1. Отдавайте предпочтение моделям с высокими лотками — они способны вместить кусочки большего размера. Это важно, например, при сушке грибов, которые к концу процесса уменьшаются в разы.
2. Обратите внимание на наличие у сушилки для овощей сертификата и гарантийного талона.
3. При покупке узнайте у продавца, как правильно разбирать и собирать прибор.
4. Перед приобретением тщательно осмотрите сушилку на предмет сколов и повреждений. Если корпус из пластика, не должно быть постороннего запаха.

• Поддоны сушилки имеют отверстия. Чтобы кусочки продуктов через них не проваливались, рекомендуем перед сушкой застелить лотки бумагой или тканью. Лучше всего, если производитель изначально предусмотрел густое плетение или дополнительные сетки.
• Перед началом сушки задавайте максимально высокую температуру, а в конце программы — переводите таймер на низкую.
• В процессе сушки для достижения наилучшего результата меняйте местами лотки.
• Разные продукты: рыбу, овощи, грибы, мясо — сушите отдельно друг от друга.
• После каждой сушки контейнеры необходимо тщательно очищать.
• Если прибор автоматически не выключается при перегреве, время от времени отсоединяйте его от питания, чтобы избежать поломок. А также используйте , который поможет прибору при скачках напряжения.

Важно! Помните — больше полезных веществ сохраняется в овощах и фруктах, которые по времени сушатся меньше. Но и хранятся такие заготовки значительно хуже.

Важно! В сушилке для овощей, как говорилось выше, можно также сушить грибы. Это не единственный способ их заготовки. Узнайте больше на нашем портале полезных советов в отдельном обзоре

Самые популярные сушилки: обзор моделей

Рассмотрим варианты сушилок для овощей и фруктов от разных производителей, которые занимают первые строчки рейтингов и уже полюбились покупателям.

Важно! При выборе сушилки на первый план должны выходить ваши потребности. Подумайте о предпочтительной вместимости прибора и наборе функций, без которых вам не обойтись.

Tefal-DF1008

Страна-производитель: Китай.

Электрический прибор, в котором можно не только подсушить фрукты и овощи, но и сделать домашнюю пастилу:

• Имеет 5 съемных контейнеров и 3 режима температуры.
• Мощность составляет 525 Вт.
• Есть функция автоотключения при перегреве.
• Управляется механически.
• Материал корпуса: стекло и пластик.

Важно! В комплектации есть подставка, необходимая при сушке приборов с повышенным содержанием влаги. Во время сушки можно регулировать температуру.

Гарантия — 1 год.

Supra DFS-211

Страна-производитель: Китай.

Чем она порадует:

• Полностью пластиковая сушилка для овощей с функцией автоотключения.
• В наличии — 5 контейнеров.
• На ручном управлении.
• Мощность — 250 Вт.
• В процессе сушки можно менять температуру.
• Помимо фруктов и овощей, позволяет сушить ягоды, грибы, мясо, рыбу, орехи, травы, хлеб.
• Гарантия — 1 год.

Важно! Оптимальный бюджетный вариант для небольшого объема заготовок и периодического пользования.

Ezidri Ultra FD1000

Страна-производитель: Новая Зеландия.

• Модель отличается хорошей вместительностью — есть возможность загрузить до 15 кг продуктов.
• Имеет высокую мощность в 1000 Вт и потребляет больше электроэнергии.
• Оснащена функциями защиты от перегрева, световым индикатором и программой для приготовления пастилы.
• Есть опция регулировки температуры.
• Тип управления — механический.
• В комплектации есть 5 контейнеров (можно увеличить до 30 штук), книга с рецептами, 2 поддона: сетчатый для овощей и сплошной — для пастилы.
• Материал корпуса и поддонов: пластик.
• Гарантия — 2 года.

Maxwell MW-3852

Страна-производитель: Китай.

Конвективная сушилка для фруктов с максимальной загрузкой 10 кг. Другие характеристики:

• Мощность — 250 Вт.
• На механическом управлении.
• Позволяет менять температуру.
• Имеет 5 пластиковых лотков с прозрачным дном и световой индикатор.
• Гарантия — 1 год.

Важно! Чтобы равномерно просушить продукты в этом приборе, во время работы необходимо менять лотки местами. Причина — естественная циркуляция воздуха.

Zelmer 36Z011

Страна-производитель: Польша.

Отличительные характеристики:

• Пластиковый электрический прибор, мощностью 300 Вт и вместительностью до 11,5 литров.
• Эту сушилку для фруктов выгодно отличает электронный тип управления.
• Есть функция регулировки температуры.
• Имеет 4 контейнера и 2 режима работы.
• Гарантия — 1 год.

Scarlett SC-421

Страна-производитель: Китай.

Еще одна бюджетная, но вполне приемлемая модель:

• Конвекционная сушка на ручном управлении, мощность которой всего 250 Вт. Максимальная загрузка — 2,5 кг.
• Имеет 5 контейнеров из прозрачного пластика и встроенный вентилятор.
• Гарантия — 1 год.

Ротор СШ-002

Страна-производитель: Россия.

Эта сушилка порадует такими характеристиками:

• Конвективная механическая сушка для овощей и фруктов с пятью непрозрачными поддонами из пластика.
• Имеет круглую форму.
• Мощность — 520 Вт.
• Позволяет загружать до 5 кг.
• Имеет классическое количество лотков — 5 штук.
• Гарантия — 1 год.

Суховей - М 8

Страна-производитель: Россия.

Чем отличается:

• Отечественный дегидратор круглой формы в металлическом корпусе, мощностью 450 Вт.
• В наличии 8 ярусов из пластика и световая индикация.
• Автоматически отключается при перегреве.
• Подходит для высушивания фруктов, грибов, ягод, овощей и зелени.
• Гарантия — 1 год.

Конечно, это — далеко не все сушилки для овощей и фруктов рейтинга лучших. Однако их вполне достаточно, чтобы сложилось четкое понимание таких полезных и нужных приборов для каждой современной семьи.

Питайтесь витаминами круглый год и будьте здоровы!

Сушка – лучший способ заготавливать овощи и фрукты на зиму. Если делать это при правильной температуре и циркуляции воздуха, можно сохранить в них максимум полезных веществ, запах и аромат. Плоды уменьшаются в объеме, их удобно хранить, они практически не подвержены воздействию плесени и гнилостных микроорганизмов. Для этого существуют сушки для овощей и фруктов: загружаете в них нарезку и в течение нескольких часов получаете полуфабрикат для супов и компотов. При выборе такого прибора нужно лишь определиться с его производительностью, ценой и функционалом.

Достоинства

Сушить фрукты и овощи можно и в духовке, и на поддонах под навесом, зачем приобретать для этого дополнительный прибор? На самом деле сушка для овощей и фруктов – устройство, в котором создаются наилучшие температурные условия для удаления влаги (но не запекания), чего не скажешь о духовке. Сюда не попадают насекомые, плоды не истекают соком и не подвяливаются, как на открытом воздухе.

Помимо этого, сушка для овощей и фруктов обладает сразу несколькими дополнительными преимуществами.

• Высокая производительность. Плоды высыхают в короткий срок, а компактное расположение лотков позволяет загружать за один раз до нескольких килограммов заготовок. Кроме того, такой прибор потребляет не так уж много электроэнергии.
• Исключительное качество продукта на выходе. Сушеные ломтики сохраняют максимум микроэлементов, практически не подвержены гниению и действию плесени, в процессе сушки на них не попадает пыль.
• Универсальность. В сушилке можно приготовить не только овощи, фрукты и ягоды, но и грибы, рыбу, мясо, словом, любые продукты, которые подвергаются дегидратации.
• Экономия. Прибор заготавливает продукты в сезон, а храниться они могут целый год, не занимая много места. Для сухофруктов не нужны специальные банки, крышки, специи и консерванты, достаточно выделить им немного места в кладовке.

Домашние сухофрукты и плоды, которые получаются на выходе, не содержат стабилизаторов и канцерогенов. Они практически готовы к употреблению. Фрукты можно положить в компот и выпечку, домашние конфеты либо есть их в сухом виде. Овощи и грибы можно добавить в бульон и рагу. Рыба и мясо превращаются в готовые закуски.

Принцип действия

Сушилка для овощей и фруктов работает по простому принципу: плоды находятся под действием нагревательного элемента. В отличие от духовки, здесь поддерживаются оптимальная температура нагрева и приток свежего воздуха, для чего некоторые модели оснащаются вентилятором. В таких условиях плоды высыхают быстрее.

Нарезка в сушилку загружается на лотки, в каждый из которых вмещается примерно 1 кг продуктов. Сверху прибор закрывается крышкой с прорезями, через которые выходит теплый влажный воздух.

Классификация

Современные сушилки для овощей и фруктов бывают конвекционными и инфракрасными – в зависимости от типа нагревательного элемента. У каждого типа свои преимущества и особенности.

Конвекционная сушилка – прибор, нагревательный элемент которого вырабатывает тепло, а вентилятор распределяет этот горячий поток внутри корпуса. Воздух постоянно циркулирует между лотками, и продукты довольно быстро подсыхают. Обычно это компактные приборы с относительно невысокой стоимостью. На корпусе имеются кнопки для регуляции температуры. Пользоваться такой техникой в целом удобно.

К недостаткам конструкции относится сравнительно высокий расход электроэнергии, особенно с учетом того, что в сезон заготовок прибор работает целый день.

У инфракрасной сушки для овощей и фруктов нагревательным элементом выступает излучатель инфракрасного диапазона. Его лучи нагревают не воздух, а сами продукты, расположенные на поддонах, причем не только на поверхности, но и в глубине. Сушка таким образом происходит более равномерно, требует меньше электроэнергии.

К минусам этой конструкции можно отнести то, что прибор работает медленнее, имеет гораздо большие размеры, нежели конвекционный, а стоит дороже.

Готовый продукт после инфракрасной сушки выглядит гораздо более эстетично, витамины с минералами в нем сохраняются лучше. Стоит немного размочить нарезку, как она приобретает вид свежей, чего не скажешь о конвекционной сушке. Впрочем, экономные хозяйки под девизом: «В супе и компоте все выглядит одинаково» не обращают внимания на это преимущество и выбирают менее дорогие конвекционные приборы.

Конструктивные особенности

На что следует обращать внимание при покупке сушки для овощей и фруктов? Производители оснащают свои приборы разными функциями и конструктивными решениями, но все познается в сравнении.

Прежде всего вам придется выбирать между металлическим и пластиковым корпусом и поддонами. У каждого типа свои преимущества. Металл более долговечен, но сильно нагревается. Пластик легче разбить, но он меньше весит, не перегревается, из-за чего содержимое сохнет равномерно и не пригорает. Кроме того, пластиковые корпусы, как правило, прозрачны, а значит, вы сможете визуально контролировать процесс сушки.

Обращайте внимание на вместительность устройства. Если дачи у вас нет, а нужно лишь время от времени сушить плоды по сезону, достаточно 5 лотков. Для профессиональных заготовок понадобятся 15–20 лотков.

При покупке сушки для овощей и фруктов обращайте внимание на способ подачи воздуха – горизонтальный или вертикальный. Более эффективно горизонтальное нагнетание.

Некоторые модели стоят больше за счет наличия вентилятора. Это дополнение позволяет ускорить процесс сушки. И лучше приобретать устройство с ним, нежели без него, так как без циркуляции плоды могут сушиться до двух суток.

Обращайте внимание и на способ нагнетания воздуха. Он может быть горизонтальным или вертикальным. При горизонтальной подаче лотки просушиваются более равномерно, а запахи не смешиваются между собой. Модели с вертикальной подачей воздуха могут быть с вентилятором, расположенным вверху или внизу прибора. Лучше, если вертикальная подача воздуха идет со дна: так циркуляция будет оптимальной. Недостаток такой конструкции заключается в том, что вам будет сложнее очистить вентилятор от капавшего сока, особенно если вы сушите ягоды. В случае с верхним расположением вентилятора сушка будет проходить неравномерно, и, чтобы компенсировать этот недостаток, придется менять местами верхние и нижние лотки.

Если лотки сушилки имеют отверстия, мелкие кусочки ягод и фруктов могут выпадать из них при сушке. Поэтому если вы планируете мелкие заготовки, выбирайте приборы с лотками, дно которых представляет собой густую сетку.

Функциональные особенности

Мощность прибора определяет производительность и расход электроэнергии, поэтому нет смысла приобретать большую сушилку и загружать ее наполовину. Для домашних заготовок достаточно прибора на 300–400 Вт, для профессиональных – 1000 Вт.

Тип управления может быть электронным или механическим. Последний более прост и надежен, имеется у приборов, доступных по цене, но считается устаревшим. Современные приборы оснащаются электронными контроллерами.

Регулятор температуры – устройство, установленное на всех современных моделях сушек для овощей и фруктов. У дешевых вариантов 2–5 режимов, у дорогих может быть функция плавного регулирования температуры в широком диапазоне. Так вы сможете задавать индивидуальную температуру в зависимости от типа продукта и толщины нарезки, а также желаемого времени сушки. Но если вы зададите слишком горячий режим, продукты запекутся без сохранения большего количества витаминов.

Кроме того, на приборе должен быть и таймер – устройство, которое позволяет не следить за временем работы сушилки. Хорошие сушки для овощей и фруктов оснащаются защитой от перегрева. Если в вашем приборе есть такая опция, он защищен от выхода из строя при длительной работе.

Качество сушки для овощей и фруктов зависит от соотношения температуры нагрева, скорости и силы обдува. Если температура слишком высока, вы теряете полезные вещества, если слишком низка, то в готовом продукте могут размножаться бактерии и грибки. Дорогие модели поддерживают оптимальный внутренний микроклимат.

Что касается производителей, то в экономкатегории можно приобрести устройства марок Scarlett, SUPRA, Clatronic, Binatone, Zimber, а также «Ветерок», «Ротор», «Суховей». Более дорогие и функциональные электросушилки производятся под марками Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, «Дачник», Excalibur, RAWMID.

Правильная эксплуатация позволит не только получить идеальные сушеные заготовки, но и сохранить рабочий ресурс бытового прибора.

Для оптимальной сушки не укладывайте продукты вплотную или внахлест. Лучше оставлять между ломтиками небольшие промежутки. Тогда они не слипнутся и высохнут быстрее.

Чтобы сушка проходила равномерно, меняйте лотки местами (это не относится к сушилкам с горизонтальной подачей воздуха, а также устройствам с металлическим корпусом).

На один цикл загружайте продукты одного типа и гармоничного запаха. Так, фрукты можно комбинировать с ягодами. Овощи, специи, грибы, рыбу и мясо лучше сушить по отдельности.

Для того чтобы сохранить максимальное количество витаминов, нарезки нужно вначале обдать горячим воздухом, а потом прогревать в менее интенсивном режиме. Для этого при включении прибора в работу устанавливается максимальный температурный режим, а через некоторое время интенсивность прогрева уменьшается.

Сушильные машины – относительно новый класс бытовых приборов, который позволяет за считанные минуты сушить бельё посредством быстрого испарения влаги. Производители выпускают разные типы таких устройств, которые предполагают некоторые отличия по принципу работы. Что же это за агрегаты и как они работают, разберёмся далее.

Виды сушильных машин

Общий принцип подобных устройств заключается в том, что они ускоряют естественный процесс сушки с помощью потока горячего воздуха. Как именно реализуется данный принцип, завит от конкретного типа агрегата. Условно они делятся на следующие группы:

• Сушильная машина барабанного типа . Её конструкция напоминает стиральную машинку-автомат, а главной деталью, которая выполняет основную работу, является вращающийся барабан. В отличие от стиральной машины, в барабан этого устройства подаётся не вода, а горячий воздух, при помощи которого и сушится белье. За 60 секунд барабан может совершить более 100 оборотов.
• Сушильный шкаф . Габариты такого устройства достаточно масштабные, так как подобная конструкция – это большая камера из металла, которая имеет либо двойной потолок, либо дно с вентилятором и нагревательным элементом. Вентилятор обеспечивает поступление воздушных масс из внешней среды, а нагревательный элемент делает поступивший в шкаф воздух горячим. В отличие от предыдущего типа, данное устройство имеет более простую конструкцию.
• Сушильная машина вытяжного типа . Это простое устройство без теплообменника и контейнера для сбора воды. Через гибкий шланг оно присоединяется к вентиляционной системе дома, куда и поступает вся влага, выделенная в процессе сушки белья.

Сушилки вытяжного типа практически вышли из производства, поэтому на продаже чаще можно увидеть сушильные машины барабанного типа или сушильные шкафы.

Как работают сушильные машины барабанного типа?

Они бывают нескольких видов, но имеют схожую конструкцию и принцип работы. Так, разберёмся подробнее, что же в целом представляют собой сушилки барабанного типа.

Устройство конструкции

Чтобы разобраться с принципом работы агрегата, предварительно стоит ознакомиться с его конструкцией. Как правило, она состоит из таких элементов:

Детальная схема агрегата представлена на рисунке:

Внутри барабана

Как правило, барабан сушилки выполняется из нержавеющей стали, а у более современных моделей имеется сотовая структура, которая способствует образованию тонкой воздушной подушки между бельём и стенками барабана. Благодаря этому сушка выполняется очень аккуратно, поэтому даже самые деликатные вещи можно бросать в барабан.

Производители обращают большое внимание и на форму захватов для белья. Это перемешивающие рёбра внутри барабана. Например, в некоторых моделях при сушке они перемещаются по траектории, которая напоминает цифру «8», что способствует бережливой эксплуатации мотора прибора. Имеются модели с периодическим реверсным вращением, однако их мотор подвержен более сильным нагрузкам в процессе работы.

Сушка может производиться на разной скорости – от 50 до 100 оборотов в минуту. Так, при сушке джинсов можно ставить максимальную скорость, однако деликатные вещи требуют более щадящего режима – не более 60-70 оборотов в минуту.

Принцип работы

Сушилки с барабаном работают по такому принципу:

1. Воздух проходит через ворсовые фильтры и при помощи вентилятора направляется к той части устройства, в которой расположены нагревательные элементы.
2. Воздух нагревается при помощи ТЭНа, а температура нагрева варьируется в пределах от 50 до 70 градусов.
3. После нагрева при помощи вентилятора воздух направляется уже в основной элемент сушильной машины – во вращающийся барабан.
4. Горячий воздух отбирает влагу из мокрого белья, а после опускается к теплообменнику.
5. В теплообменнике устройства воздух избавляется от ненужной влаги и остывает.
6. Остывший воздух опять начинает движение к нагревательным элементам и повторяет весь процесс своего «передвижения». Таким образом, происходит непрерывная циркуляция воздушных масс, которая и позволяет белью высушиться.

Описываемый прибор работает от сети и его мощность за один цикл составляет 4 кВт. За весь период сушки белья потребляемая мощность может составлять от 1500 до 2300 Вт в зависимости от модели бытового прибора и его производителя.

Как пользоваться?

Модели сушилок бывают разными, но все они эксплуатируются по такой инструкции:

1. Загрузить бельё . Её стоит предварительно отжать в стиральной машинке или вручную. Важно, чтобы объём белья соответствовал вместительности устройства.
2. Установить режим . Выбор зависит от материала одежды. К тому же можно установить время просушки и остаточный уровень влажности вещей.
3. Завершить цикл . Нужно достать бельё и прогладить его или отправить в шкаф в зависимости от степени влажности.
4. Удалить мусор из ворсовых фильтров . Эту процедуру не стоит игнорировать, иначе забитые мусором фильтры не смогут пропускать воздушные массы должным образом, что непременно отразиться на качестве сушки.
5. Избавиться от конденсата . Как только цикл сушки завершён, нужно достать ёмкость для конденсата и вылить всю воду. Если система дренажная, то влага самостоятельно поступит в вентиляционную систему, поэтому ничего удалять не требуется.

Повторно загрузить машинку новой партией белья можно после перерыва в 40-60 минут.

Разновидности сушилок барабанного типа

Как было отмечено ранее, сушильные машины барабанного типа, в свою очередь, делятся на несколько основных видов, с каждым из которых можно ознакомиться далее.

Конденсационные

Подобные машинки пользуются наибольшим спросом, так как не требуют особых условий по установке. Это обусловлено тем, что они оснащены специальной ёмкостью, где скапливается влага после просушки. Чтобы машинка работала исправно, эту ёмкость периодически нужно очищать от воды. Лучше всего делать это после каждого цикла сушки.

После загрузки бака, выбора программы сушки и нажатия кнопки «Пуск» на панели управления стартует процесс сушки по такому принципу:

1. Воздух в камере нагревается, а барабан параллельно вращается и перемешивает бельё.
2. Нагретый до указанной температуры воздух обдувает бельё, под давление чего из него уходит влага.
3. Влажный воздух проходит через теплообменник, где охлаждается и лишается влаги.
4. В специальном резервуаре накапливается образовавшаяся вода, а охлаждённый воздух вновь нагревается термоэлектрическим нагревателем и вновь обдувает бельё.

Наглядно увидеть принцип работы такой сушилки можно на схеме:

В конденсационных машинах также может быть предусмотрена дренажная система. В этом случае конденсат будет самостоятельно сливаться в канализацию.

Современные модели подобных сушилок часто оснащаются дополнительной программой «разглаживания паром». В таком режиме перед началом работы в барабане «разбрызгивается» вода, а после мельчайшие капельки образуют небольшое облако. Под воздействием высоких температур оно превращается в пар, который и способствует разглаживанию вещей.

C тепловым насосом

Конструкция такой машины предусматривает наличие охлаждающего контура. Он интенсивно охлаждает воздушный поток, за счёт способствует более быстрому образованию конденсата. Благодаря этому сокращается время, которое необходимо для просушки белья.

Вентиляционные

Подобные машины считаются устаревшими, хотя ещё встречаются в продаже. Они имеют наиболее простую конструкцию сравнительно с другими моделями барабанного типа. Их отличие заключается в том, что они предполагают выход через специальный шланг в вентиляционные ходы. Так, установка такого агрегата требует проведения дополнительных монтажных работ.

Наглядно увидеть принцип работы вентиляционных сушилок можно на схеме:

Как работает сушильный шкаф?

Пространство внутри такой сушилки организовано по такому же принципу, как и в обычном шкафу для хранения одежды. Такой прибор представляет собой довольно большую металлическую камеру с нагревательным элементом, который отвечает за нагревание воздуха, и вентилятором, задающим направление воздушных масс.

Чтобы устройство начало работать, нужно разложить вещи внутрь шкафа по полочкам или развесить их по вешалкам, а после на панели управления выбрать одну из программ и нажать на «Пуск». Далее машина работает в таком порядке:

1. Внутри шкафа воздух нагревается под воздействием ТЭНа.
2. Вентилятор направляет циркулирующий воздух на вещи, создавая необходимый для сушки обдув.
3. Вещи высыхают под воздействием тёплого воздуха, а влага выходит наружу вместе с отработанными воздушными массами. Если сушильный шкаф находится в жилом помещении, стоит либо его проветривать, либо обеспечить вывод влажного воздуха за пределы комнаты.

Сушильные шкафы намного дешевле, чем сушильные машины барабанного типа, но более габаритны и не так удобны в использовании, а потому пользуются меньшим спросом.

Типы сушки

Вне зависимости от типа конструкции, сушильные автоматы предполагают три основных типа сушки.

По времени

Наиболее простой тип, согласно которому человек просто устанавливает время сушки, по истечении которого цикл работы завершается. Минус заключается в том, что не всегда удаётся правильно определить время сушки вещей, поэтому они могут остаться влажными или пересушиться.

По степени влажности

В этом случае человек выбирает степень остаточной влажности вещей. В машине встроены датчики, которые определяют влажность воздуха внутри барабана или шкафа и останавливают сушку, когда достигается нужная её степень.

Такой тип предполагает два способа контроля влажности. Первый и самый популярный способ заключается в выборе одного из трех режимов, которые выглядят следующим образом:

• оптимальная влажность для глажки белья «под утюг» (вещи остаются недосушенными);
• сушка в «шкаф» (вещи высыхают практически полностью);
• полностью сухая.

Современные модели могут иметь второй способ контроля влажности, который осуществляется в таком порядке:

1. Через вещи пропускается ток.
2. Пока вещи влажные, цепь замкнута.
3. Когда вещи высыхают, цепь размыкается, а сушка останавливается.

По типу одежды

В этом случае человек выбирает не тип ткани, а вид одежды, которую нужно сушить. Например, это могут быть джинсы, рубашки или верхняя одежка. Стоит отметить, что некоторые современные модели также позволяют выбрать тип ткани. Они имеют большую стоимость, но более практичны, ведь в них можно без каких-либо опасений сушить даже самые деликатные вещи, просто выбрав правильный режим.

Некоторые модели оснащены специальной полкой-корзиной, в которой можно в статичном положении сушить обувь, мягкие игрушки и т. д. Выпускаются и супер- или экстрасушки, которые предполагают высокие температуры для обдува плотных и многослойных тканей.

Стиральные машины с функцией сушки белья

Принцип работы такой стиральной машинки ничем не отличается от принципа работы сушилки с барабаном. Однако следует учесть, что бельё в таком агрегате придётся сушить в два подхода. Дело в том, что в таких стиральных машинах объём барабана недостаточно большой, поэтому не получится высушить сразу всё постиранное бельё. Так, его нужно будет разделить на две части и произвести две сушки.

Срок эксплуатации стиральной машинки с функцией сушки белья значительно меньше, нежели у приборов по отдельности, а стоимость при этом значительно выше, поэтому имеет смысл рассмотреть возможность приобретения двух разных машин – для стирки белья и для его сушки.

Видео: принцип работы сушильной машины

По какому принципу работают сушильные машины барабанного типа, подробно рассматривается в следующем ролике:

Чтобы значительно сэкономить время сушки вещей, можно обзавестись сушильной машиной. Такие устройства представлены в большом разнообразии, но наибольшей популярностью пользуются конденсационные сушилки барабанного типа. Они легко монтируются, быстро сушат и имеют длительный срок эксплуатации, чем и заслужили высокий спрос на рынке.

Вконтакте

Приусадебный участок часто одаривает своих хозяев урожаем фруктов и овощей, которые необходимо успеть переработать. Помимо всевозможных компотов, солений, маринадов и прочих заготовок, растительную продукцию можно высушивать. В таком виде она сохраняет максимум полезных веществ, да и хранится очень долго. Если в былые годы продукты высушивались просто на солнце, то сейчас имеется более достойная альтернатива — электросушилка. В данном материале мы рассмотрим, как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов подходящей модели, ее устройство и как пользоваться прибором.

Электрическая сушка обладает такими важными преимуществами:

• высушивание растительной продукции проходит в короткие сроки;
• с помощью электрической сушилки можно сушить растительные продукты в любое удобное время, независимо от погодных условий на улице;
• высушенная в данном устройстве плодово-овощная продукция сохраняет максимум полезных микроэлементов и витаминов;
• в отличие от естественного высушивания плодов на открытом воздухе, использование сушилки исключает загнивание размещенных на ней растительных компонентов;
• помимо овощей и фруктов, дегидратор может быть использован как сушилка для грибов и ягод, а также для быстрой сушки трав, сухарей, вяления мясных продуктов, морепродуктов и рыбы;
• компактные лотки сушилки дают возможность разместить на них несколько килограммов продукции;
• в процессе высушивания исключается повреждение фруктов и овощей насекомыми, а также попадание на них пыли.

Устройство и принцип действия сушилки

Конструктивно современное оборудование для сушки овощей и фруктов представляет собой корпус, в котором находятся лотки-поддоны для размещения продуктов. Каждый такой лоток рассчитан примерно на 1 кг продуктов. Электроприбор комплектуется нагревательным элементом, часто дополняемым вентилятором. Сверху сушилка закрывается прозрачной крышкой, имеющей прорези для свободной циркуляции теплого воздуха.

Перед тем как выбрать сушку, полезно узнать принцип ее функционирования. В самом начале процесса сушки все поддоны вынимаются, после чего на них раскладываются продукты. После этого поддоны устанавливаются на свое прежнее место, в сушильную камеру. Аппарат включается в работу. Происходит высушивание разложенных элементов теплым воздухом либо инфракрасными волнами.

Виды электрических сушилок

Все электросушилки подразделяются на две основные категории, различие между которыми состоит в типе используемого нагревательного элемента. Чтобы понять, какую выбрать сушку, необходимо представлять различия между данными видами приборов.

Конвекционная

Нагревательный элемент дегидратора вырабатывает тепло, которое распределяется вентилятором внутри корпуса прибора. Постоянное движение теплого воздуха высушивает размещенные на лотках продукты. Процесс высушивания протекает сравнительно быстро. Такие сушилки обладают компактными размерами, а стоимость их невысока. Регулятор температуры подаваемого воздуха находится на корпусе.

Недостаток такой конструкции — относительно высокий расход электроэнергии, ведь сушилка работает иногда целый день. Также встречается мнение, что теплый воздух уничтожает в плодах часть витаминов, но это суждение спорное.

Инфракрасная

Прибор оснащается инфракрасным излучателем, который и занимается высушиванием продукции. Инфракрасные лучи определенного диапазона проникают в структуру продуктов, испаряя там влагу. За счет этого плоды высушиваются, не теряя своего цвета, и сохраняя почти все витамины. Сушка овощей и фруктов в домашних условиях при помощи инфракрасной сушилки занимает более длительное время.

Сам аппарат отличается более внушительными размерами, нежели габариты конвекционных моделей. Стоимость таких устройств также является более высокой.

Как выбрать сушилку

Рассмотрим, какими параметрами различаются сушилки и как правильно подобрать подходящую модель для решения конкретных задач.

Материал корпуса

Это может быть пищевой пластик или нержавеющая сталь. Пластиковые сушилки лучше моются и стоят дешевле. Однако это не делает их менее производительными.

Совет: Если имеется выбор между металлической и пластиковой сушилкой, выбирайте изделие из пластика. Оно более безопасное, а прозрачный корпус позволяет следить за процессом сушки. Пластиковые изделия меньше весят, и более равномерно нагревают содержимое лотков. Фрукты и овощи в них никогда не пригорят.

Вместительность устройства

Если вы планируете лишь периодически сушить какие-либо продукты, вам будет достаточно приобрести прибор всего с 5-ю лотками. Если же вы занимаетесь массовыми заготовками, то выбирайте более вместительную модель. Сушилки некоторых фермеров вмещают до 15-20 лотков.

Пластиковая сушилка с 5-ю лотками для фруктов и овощей

Мощность прибора

Она может находиться в пределах 170-1000 Вт. Чем мощнее будет аппарат, тем быстрее он будет справляться с работой. Однако и расход электроэнергии будет выше. В среднем бывает достаточно мощности 300-400 Вт при использовании 4-5 лотков.

Тип управления

Может быть механическим или электронным. Механика проще и надежнее, а сами механические сушилки доступнее по цене. Электронное управление применяется в дорогих устройствах.

Способ нагнетания воздуха

Он может поступать горизонтально или вертикально. Сушилка с горизонтальной подачей воздуха более равномерно просушивает все лотки, в то время, как вертикальные потоки вынуждают периодически менять лотки местами. Аппараты горизонтального типа являются более качественными и дорогими.

Наличие вентилятора

В недорогих моделях сушилок он отсутствует, а высушивание продуктов происходит за счет конвекции поднимающегося теплого воздуха. Вентилятор же призван ускорить процесс сушки.

Модель сушилки с вентилятором

Совет: Приобретайте аппарат только с вентилятором, если у вас нет желания наблюдать за сушкой одной порции в течение 2-х суток.

Наличие регулятора температуры

Таким терморегулятором оборудуются более дорогие устройства. Появляется возможность самостоятельного выбора температурного режима для сохранения в продуктах максимума витаминов. Известно, что слишком горячий воздух приводит к распаду витаминов.

Таймер

Наличие таймера позволит вам не следить постоянно за работой сушилки.

Функция защиты от перегрева

Она позволит обезопасить электросушилку от выхода ее из строя в случае длительной работы прибора.

Рейтинг популярных производителей

Когда мы решаем, какая сушилка лучше подойдет для наших целей, то сталкиваемся с огромным ассортиментом подобной продукции. Выбор в таких условиях сделать невероятно сложно. В продаже имеются сушилки самых разных зарубежных и отечественных производителей, отличающихся многими параметрами.

Можно выделить такие аппараты эконом-категории:

• «Ветерок»;
• «Ротор»;
• «Суховей»;
• «Чудесница»;
• «Дива»;
• «Самобранка».

Из зарубежных приборов пользуются спросом модели от следующих производителей:

• Scarlett;
• Supra;
• Clatronic;
• Binatone;
• Zimber.

Для требовательных покупателей, желающих приобрести более совершенные электросушилки, будет полезно обратить внимание на таких производителей, как:

• Ezidri;
• Zelmer;
• Tefal;
• Rommelsbacher;
• «Дачник»;
• Excalibur;
• RawMID.

• Когда прибор для сушки только включается в работу, устанавливайте регулятором максимальный режим. Через несколько часов интенсивность можно уменьшить. В таком режиме содержимое лотков сохранит максимальное количество витаминов;
• Не укладывайте продукты вплотную друг к другу, оставляйте небольшие промежутки. Так они будут сушиться более эффективно;
• Для обеспечения равномерности приготовления периодически нужно переставлять лотки сушилки местами, меняя нижние с верхними;
• Не рекомендуется укладывать в сушилку одновременно овощи и фрукты во избежание приобретения некоторыми из них посторонних запахов.

Можно сделать краткий вывод о целесообразности приобретения электросушилки. Данный прибор является крайне полезным и нужным в хозяйстве устройством, с помощью которого можно обеспечить себя заготовками из сушеных плодов, ягод, грибов и прочей продукции на год и даже больше.

Сушка для ногтей появилась не так давно. При этом многие недоумевали, как дополнительный слой какого-то средства может быстрее высушить лак. Как ни удивительно, сушка для ногтей — реальное средство, которое помогает быстро справиться с проблемой долгого высыхания средства в домашних условиях. Отзывы на него разнятся в зависимости от производителя, но многие девушки подчеркивают незаменимость такого средства.

Всем известно, что обычно маникюр состоит из трех-четырех слоев, и это в лучшем случае. Ведь сначала перед покраской требуется нанести базу, потом один-два слоя лака, в зависимости от плотности, а потом еще и дополнить все топом. Чаще всего после этого рекомендуют на час «залечь на дно» и не прикасаться ногтями к окружающим предметам.

Однако существуют не слишком качественные покрытия, которые даже после серьезной, длительной сушки все равно не становятся полностью твердыми. Для таких вариантов без сушки для лака представить жизнь сложно. При выборе средства, которым легко работать в домашних условиях, ориентируются на вариант, который может высушить все три-четыре слоя, а не только сам лак.

Если давать определение сушки для лака, то под нею понимается средство, которое ускоряет процесс затвердевания покрытия. Сейчас в косметической индустрии чаще всего встречается три варианта оформления сушки для ногтей:

• спрей;
• средство в каплях;
• средство в виде лака.

Третий вариант сушки для лака встречается наиболее часто. Многие отзывы девушек отмечают, что в домашних условиях пользоваться им наиболее просто. Для ускорения процесса высыхания, достаточно нанести слой сушки, как будто это обычный лак. Уже спустя пару-тройку минут, в зависимости от качества средства, можно будет возвращаться к активной жизнедеятельности.

Если вы остановились на такой сушке для лака, необходимо знать некоторые правила. В частности, для работы на кисточку набирайте такое количество средства, которое покроет всю ногтевую поверхность. Стоит отметить, что многие отзывы подчеркивают увеличение устойчивости маникюра к внешним повреждениям после использования сушки.

Еще одним плюсом такого покрытия является дополнительный глянец, который обязательно проявляется после нанесения средства. Кроме этого, с помощью хорошей сушки для лака вы можете скрасить различные проблемы, которые возникают, когда наносится лак. Конечно, не каждое средство обладает всеми вышеназванными плюсами, и отзывы подтверждают, что частенько стоимость сушки напрямую зависит от ее эффективности. Однако предлагают производители и бюджетные варианты.

В роли одного из бюджетных средств, которое можно использовать в домашних условиях, можно выделить спрей. Оно наносится с помощью распылителя на ноготь, который предварительно был покрыт лаком. Предполагается, что впитавшись, средство ускорит процесс сушки.

Однако у такого средства нередко отзывы наименее хорошие. Дело в том, что такое поверхностное нанесение позволяет высушить только верхний слой, в то время как нижние по-прежнему не теряют мягкости, что часто становится причиной нарушенного покрытия.

Для капельных сушек чаще всего используется в составе масло. Наносить такое средство необходимо на последний слой лака. При этом можно использовать его и после каждого слоя. Прежде чем наносить следующее покрытие, уберите остатки средства.

Сушим ногти сами

Как можно заметить, даже самые лучшие сушки, имеющие положительные отзывы, требуют некоторое время на работу, зачастую это еще и сопряжено с серьезными финансовыми тратами. При этом можно воспользоваться и более простыми способами. Например, дома для сушки может использоваться фен с прохладным воздухом, проточная холодная вода и даже растительное масло.

Воспользоваться можно и более современными наработками. Например, приобрести себе лампу для сушки ногтей. С ней вы сможете выполнять куда больше процедур, которые в салоне вам обойдутся в копеечку. В частности, речь идет о гель-лаке.

Однако сушкой гель-лака ограничиваться необязательно. Некоторые девушки советуют использовать такие лампы и для работы с обычным лаком. Большинство после такого эксперимента подчеркивает, что устойчивость покрытия повышается. До четырех дней вы точно не будете знать, что такое сколы и отщелкнувший лак.

Основой таких ламп является полимеризация слоя, которым была покрыта пластина. У УФ-лампы работа ведется в специальном диапазоне, при этом уровень интенсивности определяется ламповой мощностью. Если вы планируете работать с гелями, которые не слишком вязкие, или моделировать длинные ногти, то лучше выбирать лампы с высокими мощностными показателями.

При этом в инструкции должно быть прописано время, за которое полимеризация будет завершена. Чаще всего отслуживают свою жизнь такие лампы за 120 часов. По прошествии этого времени, сила лучевого потока снижается.

Лучшие производители

Стоит поподробнее остановиться на конкретных примерах сушек для ногтей. Одним из наиболее популярных средств у профессионалов является сушка Seche Vite. В течение нескольких минут она в состоянии высушить любое лаковое покрытие, вне зависимости от плотности. Однако есть небольшой момент, который стоит учитывать при применении.

Нанесение сушки должно производиться тщательно по всей поверхности ногтя, в противном случае лак может «стянуться». Идеально такое средство подходит, чтобы сушить лаки с плотной консистенцией или многослойное покрытие. Дополнительным плюсом будет глянцевое покрытие в итоге.

Капли для сушки Drip Dry от OPI. С помощью этого средства можно не только высушить любой лак в течение пяти минут, но и дополнительно предоставить необходимое питание кутикуле. Состав средства сдобрен маслами и витаминами. Плюсом его также является экономичный расход и простота использования. Для нанесения предполагается специальная пипетка.

Еще один вариант, на который стоит обратить внимание – это Good to Go от Essie. С его помощью достаточно трех минут на сушку покрытия. Стойкость его будет повышена, маникюр будет защищен от повреждений и трещин. Стоимость средства, несмотря на его хороший функционал, достаточно скромная.

Среди спреев стоит выделить сушку Nail Expert от Avon. Компания заявляет, что на сушку лака с ее помощью потребуется всего минута. Однако это не совсем так. В реальности вам потребуется примерно две-три минуты. Пользователи подчеркивают, что данный продукт очень удобен для использования. Достаточно с помощью пульверизатора нанести средство на ногти и ждать эффекта.

Sec’n’Dry от Orly относится к сушкам, отличающимся глубоким действием. Ей достаточно пары минут для полного просушивания покрытия, которое может быть нанесено в количестве трех слоев. При этом будет повышена защитная функция. Средство позволяет ногтям приобрести красивый глянец. Стоимость невелика.

Glass Shine от Eva Mosaic является топовым покрытием, главная задача которого придать ногтям дополнительный блеск. Однако у данного продукта есть «побочный» эффект. Он позволяет закрепить и просушить маникюр быстрее.

Последняя из привлекательных сушек – это Need for Speed от Morgan Taylor. Ее плюсом является отсутствие трех наиболее вредных ингредиентов, которые добавляются в лак. С помощью данного продукта можно провести моментальную сушку покрытия. Бонусом для вас будет глянцевость и экстразащита маникюра. Работать ею можно по любому типу ногтей, вне зависимости от их состояния.